RECETA

Pollo con hierbas de olor

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30 minutos
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Publicada el 07/09/2017 12:55
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 6 muslos de pollo de buen tamaño
  • 3 cucharadas de aceite
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de salvia
  • 1/2 cucharadita de mejorana
  • 1/2 cucharadita de tomillo
  • 2 hojas de laurel
  • 10 aceitunas deshuesadas y rebanadas
  • Una pizca de pimienta negra molida
  • Sal
  • 1 vaso de vino blanco, seco
Pasos

1En una cacerola eche el aceite,deje que se caliente y dore ligeramente en el los muslos de pollo.

2Añada entonces el ajo y frialos un poquito.

3Agreguar a lo anterior las hierbas de olor, la pimienta, la sal, las aceitunas y el vino.

4Tape la cacerola, baje el fuego y deje que el pollo se cueza lentamente durante unos 20 minutos, hasta que este muy tierno.

5Si el vino se seca, agréguele un poquito de agua caliente.

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