RECETA

Pollo a la coca-cola mexicano

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5 minutos
Publicada el 29/08/2017 21:22
Ingredientes para 2 raciones comensales
  • 1 Libra de Pollo (preferible muslos)
  • 1 Cebolla amarilla, picada en rajas
  • 2 Dientes de Ajo bien picados (o puede usar 1 cucharada de ajo en polvo)
  • 3 Tomates picados en cuadros medianos
  • 1 Taza de Mantequilla suavizada
  • 1 Lata de Chiles chipotle en salsa de adobo
  • ½ Litro de Coca-Cola
  • 1 Pizca de Sazón marca Goya
  • 1 Pizca de Adobo marca Goya
  • 1 Pizca de Pimienta
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pastilla de Caldo de Pollo concentrado
  • ½ Taza de Vino blanco
Pasos

11 Lo primero que hay que hacer para preparar esta receta de pollo a la Coca-Cola mexicano es lavar bien los muslos de pollo.

22 Aparte, ponga a calentar una olla a fuego medio con la mantequilla, la cebolla y los ajos, y lo cocina todo hasta que la cebolla se torne transparente.

33 A continuación, agregue los muslos de pollo, sazone al gusto con el adobo y la sazón Goya, la sal y la pimienta, tape la olla y deje que se cocine el guiso de pollo por lo menos 30-45 minutos.

44 Cuando el pollo este cocinado, agréguele el chile chipotle, el vino, y la Coca-Cola y vuelva a tapar la olla y cocinar por 10 minutos.

55 Por último agregue el tomate, mézclelo con el pollo a la Coca-Cola, tápelo por 1-2 minutos y apague el fuego.Después de reposar unos minutos sírvase este delicioso pollo a la Coca-Cola mexicano con arroz blanco, ensalada y tortillas de maíz calentitas.

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