RECETA
Receta de tortillas bailar con tu mujer
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:15
Ingredientes para 2 comensales comensales
- 4 huevos
- 3 cucharadas de aceite de maíz
- Sal al gusto
- Para la salsa:
- 1 cucharada de aceite
- 1/4 de cebolla mediana picada
- 1 diente de ajo pequeño, picado
- 2 chiles serranos picados
- 1 1/2 jitomates medianos, pelados, despepitados y picados
Pasos
1Se baten los huevos con los cuadritos de tortilla y se hacen en un sartén pequeño, dejando dos tortillas de huevo redondas.
2Se sirven en platos individuales y se cubren cada una con la mitad de la salsa.
3Salsa:
4En el aceite se acitronan la cebolla, el ajo y el chile, se añade el jitomate y sal al gusto y se deja a que se sazone muy bien.
5Nota:
6También se pueden mezclar los huevos con las tortillas y la salsa y luego hacer las tortillas o darles forma de omelette.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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