RECETA

Puré de guineo

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:07
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 10 guineos (bananas)
  • 1/2 vaso de leche
  • 1 lata de atún
  • 1 chile
  • 1 cebolla
  • 1 culantro
  • 2 cucharaditas de mantequilla o margarina
Pasos

1Se pelan los guineos y se ponen a cocinar en agua con sal.

2Cuando están suaves se sacan y se majan, junto con la mantequilla y la leche, se le agregan los olores el chile, cebolla y el culantro; por último el atún, todo bien mezclado.

3Se sirve caliente o se puede comer frío como ensalada.

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