RECETA

Pollo salteado a la española

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:13
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 pollo troceado
  • 250 gr. arroz
  • 2 pimientos rojos
  • 1/2 litro caldo
  • Aceite
  • Mantequilla
Pasos

1Trinchar el pollo, sazonarlo con sal y pimienta y saltearlo con aceite y mantequilla por mitad, con dos cucharadas de cebolla picada.

2Mezclar con el pollo 250 gramos de arroz y dos pimientos dulces pequeños.

3Mojarlo con medio litro de caldo, tapar la cazuela y cocer durante unos veinte minutos.

4Disponerlo en una fuente apropiada, sirviendo al mismo tiempo una salsa de tomate a la paisana,

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