RECETA
Pizza pullesa
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Publicada el 25/08/2017 23:34
Ingredientes para Pizza Pullesa
- 1 sobre de levadura
- 6 cucharadas de aceite
- 125 ccs de agua
- 20 gramos de Cebolla
- 300 gramos de harina
- 2 pizcas de orégano
- 150 gramos de Queso rallado
- 1 pizca de sal
Pasos
11 Se pone la harina en forma de volcán y se hace un hueco en el centro, donde se echa la levadura disuelta en agua tibia.
22 Se agrega el aceite, un poco de agua y sal.
33 Se amasa bien hasta que veamos que no se pega en las manos.
44 Se deja reposar tapada con un trapo.
55 Se cuece el tomate y se pasa por un tamiz.
66 Estirar la masa con un rodillo, colocarla en el molde elegido y sobre ella, la cebolla picada, el queso rallado, el aceite, los trozos de mozzarella y el orégano.
77 Se introduce en el horno durante 30 minutos.
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