RECETA
Olla de la parva desde portugós
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:58
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3/4 de Kg de garbanzos.
- 1/2 kg de judías verdes.
- 200 gr de tocino.
- 1 kg de patatas.
- 1/4 de carne de pollo.
- 2 morcillas
- 1 hueso de jamón.
Pasos
1Como siempre, la noche antes se ponen los garbanzos en agua.
2Si hace mucho frío poner el agua templada.
3Añadir en este agua el hueso y el tocino.
4Al día siguiente, al alba se echan en una olla los garbanzos, la carne, el hueso de jamón, dejar hervir.
5Ya cocido se ponen las judías verdes y a la media hora más o menos, se agregan las patatas, y por último la morcilla.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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