RECETA

Nabet - sopa de habas germinadas

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60 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:00
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/2kg habas germinadas
  • 1 cuchara sopera de aceite
  • 1 cebolla
  • 2 granos de almáciga
  • 3 vasos de agua
  • sal
  • pimienta negra
Pasos

1Pelar las habas y lavarlas. Calentar el aceite y añadir la almáciga, luego el agua; dejar hervir. Incorporar la cebolla pelada y las habas para cocer.

2De vez en cuando se quita la espuma que se forma en la superficie. Echar la sal y pimienta.

3También se puede añadir zumo de limón según gusto.

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