RECETA

Mojo colorado

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3 horas
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:02
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento dulce muy rojo grande
  • Una pizca cominos molidos
  • Unas gotitas de vinagre
  • Sal gorda
  • Aceite
Pasos

1Se lava el pimiento dulce y se vacia (quitarle los granos de dentro),y se corta en trozos no muy grandes. Se echa en un baso de los que traen las batidoras de mano.

2Se pelan los ajos y se les quita el corazón y se echa al vaso junto con el comino, el vinagre, la sal a gusto y el aceite que se echa por último ya que tiene que quedar por encima de los demás ingredientes. Se bate con la batidora de mano que quede bien batido y se va probando de sabor hasta que este al gusto.

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