RECETA

Judías blancas con gambas en microondas

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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 250 gramos de judías blancas cocidas
  • 200 gramos de gambas peladas, congeladas
  • 2 cucharadas soperas de agua
  • 6 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de vinagre de jerez
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Sal, al gusto
Pasos

1Colocar las gambas en un cuenco y rociarlas con el agua caliente y sal.

2Cubrir y cocinar 1 1/2 minutos al máximo del microondas.

3Dejarlas reposar 1 minuto y mezclarlas con las judías.

4Condimentarlas con el aceite y el vinagre.

5Llevarlas 2 minutos al microondas.

6Mezclar, espolvorear con el perejil picado y servir.

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