RECETA

Entremeses de pan con arenques y mayonesa

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:54
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Para 200 gramos de pan:
  • 2 arenques no muy grandes
  • 1/2 vaso de leche
  • 2 cucharadas soperas de mayonesa
  • 2 tomates
  • 2 cucharadas soperas de queso rallado
  • 8-10 ramas de perejil
Pasos

1Quitar la piel y espinas a los filetes de arenque, poner a remojo en agua o leche.

2Pasar por la picadora junto con el pan remojado en leche. Añadir mayonesa, mezclar y batir.

3Colocar en la fuente, decorar con rodajas de tomate, perejil y queso rallado.

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