RECETA

Ensalada templada de langostinos con naranja

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15 minutos
Publicada el 23/08/2017 17:06
Ingredientes para 2 raciones comensales
  • 1 Unidad de Lechuga
  • 6 Unidades de Langostinos
  • 100 Gramos de Tomate cherry
  • 1 Chorro de Vinagre balsámico
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta
  • 1 Unidad de Naranja
Pasos

11 Alistar todos los ingredientes

22 Lavar la lechuga y trocearla con las manos, colocar en un recipiente amplio.

33 Pelar y limpiar los langostinos retirando la vena de la parte superior.

44 En un sarten bien caliente y con un poco de aceite de oliva dorar los langostinos, agregar sal y pimienta al gusto, reservar

55 Pelar la naranja y sacar los cascos, colocarlos en la lechuga

66 En la misma sarten donde doramos los langostinos, doramos los tomates cherry hasta ver que esten tomando color dorado, retiramos y los agregamos a el bowl de la ensalada, agregar el vinagre balsamico sal y pimienta al gusto.

77 Servir esta deliciosa ensalada con los langostinos encima

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