RECETA
Ensalada de pasta a la collins
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:52
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 1 paquete de pasta de coditos o penne
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 cda de mostaza Dijon
- 2 duraznos en almibar, en trocitos
- 1 manzana verde, pelada y en trocitos
- 2 rodajas de pina en almibar, en trocitos
- 50 grms de nuez picada
- 1/2 cebolla pequena finamente picada (opcional)
- 1 pimiento rojo de lata, en trocitos
- Pimienta negra y sal al gusto
Pasos
1Hervir la pasta al dente. Escurrir y dejar enfriar.
2Cuando este fria, mezclar todos los ingredientes restantes en una fuente y refrigerar por media hora.
3Servir como aperitivo o para acompanar pollo o pescado asados.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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