RECETA

Ensalada de langostinos salteados en aceite de oliva

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:29
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 800 gramos de langostinos
  • 200 gramos de guisantes
  • 2 zanahorias
  • Lechuga batavia unidad
  • Vinagreta de aceite de oliva
  • Aceite de oliva taza
Pasos

1Pele los langostinos y saltéelos en el aceite.

2Disponga sobre un plato, con la ayuda de un molde redondo, una capa de lechuga cortada muy fina, una capa de zanahoria cortada en rodajas y cocinada, una capa de guisantes cocinados y por último ponga los langostinos salteados y calientes.

3Con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta, haga una vinagreta y viértala sobre la ensalada.

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