RECETA
El famoso chancho crujiente chino
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:15
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1,25 kg. de filete de costado de chancho (con piel)
- 2 cucharadas grandes de sal perfumada china
- 250 ml de vinagre de arroz
- 2 cucharadas grandes de miel
- colorante rojo
Pasos
1Poner a hervir 2 litros de agua. Cocer a fuego lento el chancho durante 4 minutos y sacarlo.
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