RECETA

Crackers de semillas

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30 minutos
Publicada el 12/09/2017 20:23
Ingredientes para 15 raciones comensales
  • 125 Gramos de Harina de almendra
  • 50 Gramos de Semillas de sésamo
  • 45 Gramos de Harina de trigo
  • 2 Unidades de Huevos
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Tomillo
  • 1 Pizca de Pimienta negra
  • 3 Cucharadas soperas de Aceite de oliva
Pasos

11 Preparar estas galletas saladas es muy sencillo. Lo único que tienes que hacer es mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa uniforme y bastante homogénea.

22 Para que las crackers queden bien, deberás cubrir la masa con papel transparente y dejar que repose y asiente en la nevera durante una hora aproximadamente.

33 Pasado este tiempo, estira la masa en un superficie plana, previamente enharinada, y déjala con el grosor que desees tus galletas de sésamo. Corta la masa en las forma que desees y colócalas en una bandeja con papel para hornear.

44 Lleva al horno precalentado a 180º durante unos 15 minutos hasta que las galletas estén doradas. Luego deja que tomen temperatura ambiente.

55 Disfruta de estas sanas crackers de semillas de sésamo y acompáñalas con sabores salados como el chutney de tomate o el pico de gallo con aguacate. No olvides visitar el blog Mi Mundo Salado para encontrar nuevas y deliciosas recetas.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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