RECETA

Coca de turrón mallorquina

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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:17
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 450 gramos de azúcar glasé
  • Zumo de naranja
  • Ralladura de limón
  • Canela
  • Obleas
  • 1 kilo de almendras molidas
Pasos

1Mezclar las almendras con el azúcar la canela y la ralladura, e ir añadiendo zumo de naranja y trabajar hasta que quede una pasta espesa.

2Repartir sobre una oblea hasta el grosor de 1 cm, aplanar, poner otra oblea por encima y tapar cerrando los bordes mojándose las manos con anís.

3Dejar reposar 15 días y ya se pueden consumir.

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