RECETA
Coca de turrón mallorquina
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:17
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 450 gramos de azúcar glasé
- Zumo de naranja
- Ralladura de limón
- Canela
- Obleas
- 1 kilo de almendras molidas
Pasos
1Mezclar las almendras con el azúcar la canela y la ralladura, e ir añadiendo zumo de naranja y trabajar hasta que quede una pasta espesa.
2Repartir sobre una oblea hasta el grosor de 1 cm, aplanar, poner otra oblea por encima y tapar cerrando los bordes mojándose las manos con anís.
3Dejar reposar 15 días y ya se pueden consumir.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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