RECETA
Brick de jabalí
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:53
Ingredientes para 1 comensal
- Carne de jabalí
- Verduras (al gusto de cada uno)
- Vino tinto
- Picante
- Castañas
- Nata
Pasos
1La pieza de jabalí se pone en maceración con las verduras y el vino durante 24 horas para suavizar el sabor de la carne.
2Se fríe y se guisa la carne y se le añade la salsa de castañas.
3Para la salsa de castañas, se cuecen las castañas, se limpian muy bien, se trituran y se les añade la nata.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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