RECETA
Atún con tomate a la almeriense
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
60 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:45
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 kg de atún
- 1/2 vaso (de los de agua) de aceite
- 2 cebollas
- 1 kg de tomates
- 1 diente de ajo
- Perejil
- Sal
Pasos
1Se trocea el atún y se pone en agua durante media hora, hasta que se desangre.
2Se pelan y se pican menudos la cebolla y el ajo, se escaldan los tomates se les quita la piel y se pican también.
3En una cazuela de barro se pone el aceite y cuando está caliente se echan la cebolla y el ajo.
4Se deja que se doren un poco y se echa el atún.
5A los diez minutos se echa por encima el tomate picado y el perejil, se sazona y se tapa, dejándolo cocer a fuego lento muy despacio hasta que el atún esté cocido.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Atún con tomate a la almeriense
Nuevo comentario