RECETA

Aguacate relleno

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Publicada el 01/09/2017 12:27
Ingredientes para Aguacate relleno
  • 6 Aguacates medianos
  • 6 hojas de Lechuga romanita
  • 2 pimientos morrones (de tata),cortados en cuadritos
  • 1 tallito de Apio finamente picado
  • 1 cucharada de Cebolla picada
  • 1 tala pequena de Atún
  • 6 cucharadas de Mayonesa
  • 1 huevo Cocido cortado en rodajas
  • 6 aceitunas rellenas
  • Una pizca de pimienta negramolida
  • Sal
Pasos

11 1.-Lave los aguacates y sequelos;cortelos por la mitad,a lo largo, y unteles unas gotitas de limon para que no se ennegrezca la pulpa.

22 Lave la lechuga y cortela en pedazos medianosque distribuira en 6 platos de postre,como cama para las mitades de aguacate.

33 2.-En un tazon desmenuce el atun y agreguele los pimientos morrones,el apio, la cebolla y la mayonesa.

44 Mezcle todo muy bien y agregue una pizca dee pimienta y sal al gusto.

55 Rellene con esta mezcla las mitades de aguacate y adornelas despues con una rebanada de huevo cocido y una aceituna.

66 Coloque en cada plato dos mitades de aguacate.

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