RECETA

Pescadillas fritas

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:29
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 4 pescadillas de ración
  • 2 huevos
  • Harina
  • Pan rallado
  • Mantequilla
  • Pimienta
  • 1 zumo de medio limón
  • Perejil picado
Pasos

1Bate la mantequilla con perejil picado, añade zumo de limón y mezcla hasta obtener una pasta homogénea.

2Guarda en el frigorífico. Abre las pescadillas, lava, seca y salpimenta.

3Enharina las pescadillas y pásalas por huevo batido y pan rallado.

4Fríe las pescadillas en aceite bien caliente hasta dorarlas por ambos lados.

5Acompaña las pescadillas fritas con la mantequilla al limón.

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