RECETA

Pelotas de gofio y plátanos

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:45
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1/4 de gofio
  • Media docena de plátanos
  • 1 litro de aceite
Pasos

1En una sartén con abundante aceite de oliva freímos los plátanos, pelados y troceados tacos.

2Cuando estén bien echo los retiramos del fuego.

3Con el mismo aceite vertemos el gofio y lo calentamos hasta que quede amasado.

4En una hondilla unimos el gofio con los plátanos y lo amasamos todo hasta que quede una masa.

5Le damos forma de pelotas y solo falta comérselas.

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