RECETA
Pato frito al ajo
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:30
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 muslos de pavo hermosos cortados en 6 trozos
- 10 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
Pasos
1En una sartén colocamos abundante aceite de oliva al fuego y sumergimos los dientes de ajo con piel, calentando pausadamente para que se aromatice.
2A los 5 minutos de fuego medio, avivamos la intensidad y dejamos que el aceite se caliente, retirando los ajos si vemos que van a quemarse.
3Freímos los pedazos de pavo de forma que queden muy tostados, escurriéndolos en papel absorbente.
4Los servimos con ensalada o patatas fritas. Quedan muy buenos untados en salsa all-i-oli.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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