RECETA

Pastel de villanueva del arzobispo

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55 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/2 vaso de café
  • 150 gr. de azúcar glasé
  • 3 huevos
  • 125 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de harina
  • 100 gr. de almendra rallada
  • 1 sobre de gasificante El Tigre
Pasos

1Se coloca en un cuenco las yemas de huevo, el azúcar y se bate hasta dejar una masa cremosa.

2Añadimos la mantequilla, café frío, harina mezclada con gasificante El Tigre, las claras a punto de nieve y la almendra .

3Todo ello se coloca en un molde engrasado, que se mete al horno durante 45 minutos a 150º.

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