RECETA

Pastel de chocolate facil

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Publicada el 23/08/2017 09:36
Ingredientes para Pastel de chocolate facil
  • 3 Tazas de Harina
  • 3 Cucharadas soperas de Levadura Royal
  • ¼ Cucharada sopera de Sal
  • 225 Gramos de Mantequilla
  • 1,5 Tazas de Azúcar
  • 1,5 Cucharadas soperas de Vainilla
  • 5 Unidades de Huevos
  • 1 Taza de Cacao en polvo
  • 1,3 Tazas de Leche
  • 300 Gramos de Chocolate semiamargo rallado
  • 3 Cucharadas soperas de Mantequilla
  • 2 Cucharadas soperas de Nata montada
Pasos

11 En un bol mezclar la harina, el cacao, la sal y la levadura.

22 Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esponje. Incorporar la vainilla y los huevos uno a uno batiendo bien entre cada adición.

33 Agregar a la mantequilla, la harina alternando con la leche hasta formar una pasta suave.

44 Verter la masa en un molde previamente enmantequillado y enharinado y hornear a 200 grados aproximadamente 1 hora. Dejar enfriar y desmoldar.

55 Preparacion de la cobertura y el relleno: Fundir el chocolate junto con la mantequilla al baño de María.

66 Dejar entibiar y mezclarlo con la nata montada.

77 Abrir el bizcocho por la mitad y rellenarlo con la mezcla anterio.

88 Taparlo y cubrirlo con la misma mezcla. Adornar con almebdra tostada y picada.

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