RECETA

Pancakes de semillas de chía y avena

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45 minutos
Publicada el 12/09/2017 12:05
Ingredientes para 5 raciones comensales
  • 60 Gramos de Semillas de chia
  • 150 Gramos de Avena en hojuelas
  • 4 Unidades de Plátano o banano
  • 50 Mililitros de Agua
  • 1 Pizca de Canela en polvo
  • 1 Cucharada postre de Esencia de Vainilla
Pasos

11 Nuestro primer paso es prealistar los ingredientes para poder realizar nuestra receta.

22 Lleva aun bol la avena en hojuelas y los plátanos o bananos, procesa muy bien hasta integrar los ingredientes.

33 Hidrata nuestras semillas de chia con el agua que teníamos reservada y adiciona estos dos ingredientes a la mezcla anterior, integra muy bien.

44 Agrega los ingredientes restantes, la canela en polvo y la esencia de vainilla al gusto, si deseas puedes adicionarle un poco de azúcar o edulcorante.

55 Lleva un sartén a fuego medio y adiciona un poco de mantequilla, una vez caliente agrega un poco de la mezcla de pancakes de chia y avena como se observa en la fotografía. Deja dorar por ese lado y cuando puedas dale vuelta con la ayuda de una espátula.

66 Una vez este dorada voltea la tortita y deja dorar por el siguiente lado. Repite este proceso hasta que se termine la mezcla de panqueques de chia y avena.

77 Sirve las tortitas de chia y avena y decora al gusto. Yo lo he hecho con tajadas de manzana verde y sirope de fresa o frutilla para darle un toque navideño a nuestra receta. Si deseas más recetas de pancakes y tienes algún comentario o duda, escríbenos. A disfrutar esta deliciosa receta!!

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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