RECETA

Paella de otra manera

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:27
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/4 kg de arroz
  • 1 pollo
  • 1 cebolla grande y 1 diente de ajo
  • 1/4 kg de camarones
  • 1/4 kg de chorizos
  • 50 grs. de manteca
  • 1 tomate grande y 1 pimiento morrón
  • Sal y pimienta
Pasos

1El pollo limpio y cortado en trocitos se salta en la manteca caliente.

2Se le agrega la cebolla picada fina, el ajo entero, el tomate sin piel ni semillas, el pimiento morrón, en tiritas y los chorizos, sal y pimienta.

3Luego de frito esto, se retira el ajo y se añade el arroz y los mariscos para que también se frían.

4Se calienta a fuego suave y 20 minutos antes de servir se le agregan 3 tazas de agua hirviendo y se pone a fuego fuerte, hasta que todo esté cocido.

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