RECETA

Mug cake de nocilla o nutella

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Publicada el 01/09/2017 23:27
Ingredientes para
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 1 buena cucharada de Nutella o Nocilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de levadura (1/4 de cucharadita)
  • Nueces o almendras picadas
Pasos

1Ponemos todos los ingredientes (salvo la Nocilla o Nutella) en un bol y batimos con fuerza con un batidor de varillas. Puedes hacerlo en la batidora pero no merece la pena, son pocos ingredientes y lo tienes en un minuto. También lo puedes batir directamente en la taza pero a mi me resulta demasiado pequeña.

2Ponemos la mezcla en la taza donde lo vayas a servir (debe llegar como a la mitad porque sube mucho), añadimos por encima la cucharada de Nutella o Nocilla (se irá para el fondo) y los frutos secos.

3Metemos al microondas 1 minuto. Notarás que empieza a subir mucho. Pasado ese minuto bajamos un poco la potencia (al 80%) y ponemos otros 30 segundos. La sobrecocción endurece el resultado y así quede un punto fundente en el interior.

4Servimos al momento. Tienes que meter bien la cucharilla hasta el fondo para ir sacando la Nutella fundida del interior.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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