RECETA

Mousse de chocolate especial para celíacos de konstanz

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:56
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 500 gr. de chocolate sin gluten(consultar la lista de productos-valor)
  • 125 gr. de mantequilla
  • 12 huevos
Pasos

1Funda el chocolate al "baño María" junto con la mantequilla.

2A continuación bata las yemas y mézclelas con el chocolate fundido.

3Dejar enfriar y añadir las claras montadas a punto de nieve.

4Se puede añadir un poco de nata montada si se prefiere la mousse más suave.

5Servir fría.

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