RECETA

Mousse bicolor

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 cucharadas de licor dulce
  • 50 gr. de almendras picadas
  • 250 gr. de nata montada azucarada
  • 200 gr. de frambuesas o fresas
  • 1 melón mediano
Pasos

1Cortar uno de los casquetes del melón, eliminar las semillas y los filamentos y extraer delicadamente la pulpa. Pasarla por un chino

2en un recipiente junto con la nata, las almendras, el licor y las frambuesas lavadas y secas. Mezclar con cuidado.

3Llenar el melón con la mezcla preparada e introducirlo en el frigorífico hasta el momento de servir.

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