RECETA

Mosciame siciliano al ajo

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 vara de mosciame (El Mosciame es una preparación de filete de pescado seco).
  • 5 dientes de ajo
  • 1 palta
  • 1 paquete de galletas de soda
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal
Pasos

1Corte la vara de musciame en rodajas delgadas, y dejar remojando una media hora en el aceite de olivo, hasta que se ablande un poco, con el ajo groseramente machacado en el mortero.

2Sirva con rodajas de palta y galletas de soda.

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