RECETA

Moro de habichuelas negras estilo florida

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55 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:09
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 tazas de habichuelas puestas a ablandar
  • 2 tazas de arroz
  • 1 libra de cebolla roja picada
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharada de salsa china
  • 2 tiras de tocineta
  • 1 ají cubanela
  • Sal al gusto
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 tazas de agua
Pasos

1En dos cucharadas de aceite verde sofría la cebolla hasta que este bien oscura.

2Añada la tocineta, el ají, la verdura, agua y por último las habichuelas cocidas.

3Cuando comience a hervir añada el arroz y cuando seque eche dos cucharadas de vino tinto y deje cocer como de costumbre.

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