RECETA
Mole en pollo verde
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:51
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 pollo
- 1 kg. de chile para relleno
- 1/2 kg. de chile serrano
- 1/2 kg. chile jalapeño
- 1/2 kg. de tomatillo
- Cilantro
- Ajonjolí
- Cacahuates
Pasos
1Cocer el pollo y desmenuzarlo.
2Cocer los chiles en agua y después molerlos con el ajonjoli, cacahuate y cilantro, guisarlos y cuando esté hirviendo, incorporar el pollo y dejar cocer hasta que esté listo..
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