RECETA

Mole en pollo verde

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:51
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 pollo
  • 1 kg. de chile para relleno
  • 1/2 kg. de chile serrano
  • 1/2 kg. chile jalapeño
  • 1/2 kg. de tomatillo
  • Cilantro
  • Ajonjolí
  • Cacahuates
Pasos

1Cocer el pollo y desmenuzarlo.

2Cocer los chiles en agua y después molerlos con el ajonjoli, cacahuate y cilantro, guisarlos y cuando esté hirviendo, incorporar el pollo y dejar cocer hasta que esté listo..

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