RECETA
Montadito de mousse de oca con champis
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Publicada el 01/09/2017 18:37
Ingredientes para Montadito de Mousse de oca con champis
- Mousse de Oca
- Champiñón laminados
- Perejil
- Aceite
- Ajo
- Pimienta
- Málaga Virgen
Pasos
11 En una sartén, ponemos un poco de aceite, añadimos el ajo y el perejil picados finos e incorporamos los champiñones laminados.
22 Salteamos, añadimos un chorrito del vino Málaga y salpimentamos.
33 Sobre un pan tostado, ponemos una lámina de mousse de oca y encima colocamos las láminas de champiñón.
44 Decoramos con un hilado de grasa de oca.
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