RECETA
Gajos de aguacate crujientes al horno
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30 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:00
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 aguacates grandes
- Harina (un plato hondo)
- Huevos batidos (2)
- Pan rallado grueso (un plato hondo)
- Aceite vegetal
- Sal y pimienta molida
Pasos
1Pela y corta en gajos los aguacates. Salpimentar al gusto.
2Pasa por harina, a continuación por huevo batido y para terminar por pan rallado grueso.
3Echa y distribuye bien un chorro de aceite sobre una bandeja de horno y coloca los gajos encima. Ahora riega con un hilo fino de aceite por encima los gajos e aguacate.
4Si bien es cierto que podrías freírlos, nosotros los horneamos durante 15-20 minutos a 200ºC, hasta que estén doraditos. Acompáñalos de mayonesa, tomate frito, miel...
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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