RECETA
Ensalada de manzana, apio y maíz
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15 minutos
Publicada el 05/09/2017 12:13
Ingredientes para 12 raciones comensales
- 400 Gramos de Manzanas rojas cortadas en cuadros
- 300 Gramos de Apio cortado fino
- 300 Gramos de Maíz Cocido
- 1 Gramo de Pimienta negra
- 50 Mililitros de Zumo de limón
Pasos
11 Pela las manzanas y córtalas en cubos pequeños. Aparte, corta el apio bien pequeñito y agrega estos dos ingredientes en una fuente para ensaladas.
22 Mézclalos bien e incorpora el maíz cocido y sigue mezclando. Añade el zumo de limón y sigue moviendo hasta integrar.
33 Por último, espolvorea un poco de pimienta negra por encima y sirve la ensalada bien fría. Si lo deseas, puedes añadir aceite de oliva para aliñar la ensalada o preparar una vinagreta de naranja.
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