RECETA
Crema batida para tortas
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:43
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 100 gs. de manteca
- 3 barritas de chocolate
- 3 huevos
- 80 gs. de azúcar
- 4 cdas. de nueces picadas
- 1/2 copita de licor
Pasos
1Derretir la manteca junto con el chocolate y dejar enfriar.
2Batir las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas; incorporar la preparación anterior y continuar batiendo durante 5 minutos.
3Añadir las claras batidas a nieve y el licor, mezclando suavemente.
4Esta crema es ideal para rellenar tortas, masitas, bombas, etc.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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