RECETA
All i oli a la catalana
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20 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:13
Ingredientes para 1 comensal
- 1 ajo o más
- Aceite de oliva
- Sal
Pasos
1Picar los ajos en trocitos pequeños, ponerlos en un mortero y sazonar con un poco de sal, machacarlo con la maza del mortero hasta conseguir que quedé como una pomada.
2Ir añadiendo el aceite de oliva muy lentamente y con la otra mano ir removiéndo con la maza, siempre en la misma dirección.
3Si no consigues ligarlo añade una patata pequeña hervida.
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