RECETA
Sopon de bacalao
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:15
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1/2 libra de bacalao
- 1 taza de sofrito
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- 6 tazas de agua
- 1 taza de arroz (remojar durante 2 horas)
- 1/2 taza de salsa de tomate
Pasos
1Limpiar el bacalao y remojar durante varias horas en agua, cambiando el agua de vez en cuando.
2Preparar el sofrito y agregar el bacalao desmenuzado, cocinar a fuego fuerte durante varios minutos.
3Añadir el agua y cuando comience a hervir, incorporar el arroz y cocinar a fuego lento, tapado hasta que el arroz esté cocido. Sazonar y listo para servir.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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