RECETA
Lengua de res a la mostaza
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90 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:47
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 lengua de res
- 2 dientes de ajo picado
- 1 cebolla blanca
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 taza de salsa demiglace
- 1/2 taza de crema entera
- 1 cucharada de alcaparras pequeñas
- 1 cucharada de perejil picado
Pasos
1Cocer la lengua por una hora con una mitad de cebolla y un ajo, ya cocida ponerla a enfriar.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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