RECETA

Pollo en mandarina

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
60 minutos
Publicada el 06/09/2017 13:32
Ingredientes para 6 Personas comensales
  • 1 pollo cortado en piezas
  • 1 y 1/2 tazas de jugo de mandarina
  • 2 mandarinas en gajos
  • 3 cucharadas cafeteras de salsa de soya
  • 2 cucharadas soperas de harina
  • 1/4 taza de azúcar
  • margarina para freír
  • sal y pimienta
Pasos

1Se lavan las piezas de pollo, se secan y espolvorean con sal y pimienta. Se enharinan las piezas del pollo y se fríen en margarina hasta que estén doradas por todas partes. Se saca el pollo y se cuela la grasa para que quede limpia. Se añade el azúcar y se deja hacer caramelo. Se regresa el pollo a la cacerola; se mezcla con el azúcar caramelada, y se agrega el jugo de mandarina y la salsa de soya. Se coce a fuego medio durante unos 30 minutos. Adornar con gajos de mandarina.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Pollo en mandarina
Nuevo comentario