RECETA
Pollo al pibil xalapeño
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:54
Ingredientes para 2 comensales comensales
- 2 piezas de pollo
- 1/4 cucharada de sal
- 1/4 de cucharada de pimienta
- 1/4 de pastilla de achiote preparado
- Cebolla
Pasos
1Deshaz el achiote con una poca de agua tibia y vinagre al gusto hasta que se vuelva una especie de salsa densa.
2Con esta salsita baña por todos lados el pollo, coloca encima unas rebanadas de cebolla, vuelve a bañarlo con el achiote y tápalo.
3Hornealo a 200°C hasta que este suave.
4Puedes empapelar el pollo con papel aluminio, para que quede mas tierno antes de meterlo al horno.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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