RECETA
Pato y pavo con vegetales grille y papas chips
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
35 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:13
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 pechuga de pavo asada sólo con sal
- 1 pato deshuesado asado por el lado de la piel con sal
- 1 taza de mermelada de duraznos
- 1 taza de vinagre blanco
- 2 cucharadas de azúcar
- Papas laminadas fritas como papas chips
- 1 pimentón rojo en juliana
- 1 pimentón verde en juliana
- 1 zapallo italiano
- 1 tomate
Pasos
1Queme el azúcar y luego agregue el vinagre. Cuando se reintegre y reduzca, ponga la mermelada.
2Paralelamente, saltee unos trozos de pato y pavo en aceite con mantequilla, y en otra sartén grille todas las verduras y condiméntelas.
3Monte en un plato las verduras grilladas y condimentadas en el centro.
4Sobre éstos, los cortes de pato y pavo, bañe con el sirup de durazno y corone con las papas chips.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Pato y pavo con vegetales grille y papas chips
Nuevo comentario