Niños envueltos con condimentos a su gusto y migas de pan

1Cortar la carne en trozos finos (carne tierna) luego salarla, preparación la miga del pan y los condimentos (mostaza, sal, adobo, un huevo crudo y los que quiera agregar a su gusto) el pan remojado en leche.

2Rellenar la carne con esta preparación, colocarles palillos para que no se salga el relleno y luego pasarlos por harina para dorarlos en un poquito de aceite (3cdas) de los dos lados.

3Cuando estén todos bien dorados cubrirlos de leche y bajar el fuego, para terminar de cocinarlos a fuego muy lento.

4Acompañar de arroz o puré.