RECETA
Bizcocho esponjoso sin levadura
- 6 Unidades de Huevo
- 150 Gramos de Azúcar blanca
- 150 Gramos de Harina
- 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
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Para este bizcocho esponjoso sin levadura lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.
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Batir los huevos con el azúcar, esto hasta que los huevos queden blanquecinos y dupliquen su tamaño.
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Cuando los huevos hayan duplicado su tamaño agregamos unas gotas de esencia de vainilla y mezclamos solo un poco para integrar.
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Agregar la harina de a poco y de forma envolvente, muy lentamente para evitar que se escape el aire que hemos incorporado al batido previo de los huevos.
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Colocar en un molde enharinado y hornear a 160ºC. por 25 minutos o hasta que veamos el bizcocho dorado.
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Cuando el bizcocho esponjoso este frió decorar con frosting de vainilla a tu gusto. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.