RECETA
Ajo blanco con habas secas
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:35
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Un puñado de habas secas.
- Ajo.
- Tomate maduro.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Vinagre.
- Sal gorda.
Pasos
1Ponemos en remojo la noche anterior las habas secas.
2Majamos el ajo con sal gorda.
3Una vez molido, lo añadimos a las habas, procurando que quede todo bien molido.
4A la pasta añadimos aceite, vinagre y el tomate rallado.
5Batimos para que ligue y le agregamos agua y sopas de pan.
6El caldo resultante ha de quedar blanco.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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