RECETA
Pastel de papa y zanahoria
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:33
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1/2 kilo de papas
- 1/2 kilo de zanahorias
- 200 gramos de queso cuartirolo
- 1/4 taza de albahaca picada
- Sal
- 1 diente de ajo
- 3 yemas
- 1 taza de leche
Pasos
1Pelar las papas y las zanahorias y cortarlas en rodajas muy finas.
2Darles un hervor, escurrirlas y colocarlas en fuente de horno enmantecada en forma alternada.
3Espolvorear entre capa y capa con el queso cuartirolo rallado grueso, la albahaca picada y sal.
4Cubrir con una mezcla de las yemas batidas con la leche y el diente de ajo bien picado.
5Llevar a horno moderado durante 30 a 35 minutos. Decorar con hojitas de albahaca.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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