RECETA

Panochas de masa con piloncillo

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:03
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 kg de masa
  • 1 Kg, de manteca
  • 3 piloncillos
  • Una pizca de sal
  • 1/4 de azúcar
  • Canela y anís al gusto
Pasos

1En un metate se muele el piloncillo, en un recipiente se mezcla la masa, el piloncillo, la sal, el azúcar, canela y anís hasta que se incorpore muy bien.

2Enseguida se hacen en forma de una tortilla gorda y se pasan por un acero a fuego lento.

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