RECETA
Mousse de frutillas
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Publicada el 28/08/2017 15:10
Ingredientes para Mousse de frutillas
- 1/2 kg. de frutillas licuadas
- 5 cucharadas de azúcar
- 1 sobre de Gelatina de frutillas
- 200 gr. de Crema de leche
Pasos
11 1/2 kg. de frutillas licuadas con 5 cucharadas de azúcar se le agrega 1 sobre de gelatina de frutillas con la mitad de agua que indica el envase batir 200 gr. de crema de leche y unir todo.
22 Por ultimo 3 claras batidas a nieve. Unir todo y colocar en un molde savaren en la heladera 5 horas y desmoldar sumergiendo el molde en agua tibia.
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