RECETA
Marmitako jugosos
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Publicada el 24/08/2017 21:17
Ingredientes para Marmitako jugosos
- 600 gr Bonito
- 500 gr Patata
- 1 Cebolla
- 6 Pimientos verdes
- 25 cl salsa de Tomate
- 1 cuchara sopera perejil
- 1 hoja laurel
- caldo de Pescado
Pasos
11 Poner en una cazuela la cebolla y el pimiento para que se rehogue, añadir las patatas partidas en trozos grandes, el perejil, laurel.Dejar que se vaya haciendo poco a poco y, cuando falten 5 minutos para que la patata esté cocida, añadir el bonito cortado en dados y la salsa de tomate.Rectificar el punto de sal y pimienta y vigilar el guiso para que el bonito quede hecho pero aún jugoso.
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